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Bolo de noz e doce de ovos

INGREDIENTES

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porçÔes

PREPARAÇÃO

  • Comece por derreter a manteiga, levando-a ao micro-ondas por alguns segundos. Numa tigela, bata o açĂșcar com as gemas atĂ© obter um creme fofo e esbranquiçado. Junte a manteiga e bata novamente. De seguida, acrescente o miolo de noz.
  • Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior, alternando com a farinha e o fermento, previamente peneirados. Ligue o forno a 180° C. Unte uma forma de chaminĂ© com manteiga e polvilhe-a com farinha.
  • Preencha-a com a massa e leve a meio do forno jĂĄ quente, durante 40 minutos. Confirme a cozedura do bolo com um palito e retire o bolo do forno. Deixe arrefecer e desenforme. Regue o bolo com os ovos moles e decore com fios de ovos, framboesas e pĂ©rolas prateadas.
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