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Bolo de gengibre e laranja

INGREDIENTES

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porçÔes

PREPARAÇÃO

  • Unte uma forma rectangular com manteiga e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180Âș C. Bata as gemas com o açĂșcar e adicione-lhes o sumo e a raspa da laranja. Junte tambĂ©m o gengibre e o Ăłleo; envolva.
  • À parte, bata as claras em castelo e adicione-as delicadamente ao preparado, alternando com a farinha peneirada com o fermento. Disponha o preparado na forma e leve a meio do forno, durante 35 minutos.
  • Entretanto, prepare a glace: Mexa o açĂșcar em pĂł com um pouco de sumo de limĂŁo atĂ© obter uma glace brilhante. Deixe arrefecer o bolo e desenforme. Cubra-o com glace e decore com as raspas de laranja.
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