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Bolo de claras

INGREDIENTES

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porçÔes

PREPARAÇÃO

  • Ligue o forno a 180Âș C. Unte uma forma redonda, de chaminĂ©, com manteiga e polvilhe-a com farinha. Numa tigela, misture o açĂșcar e a manteiga e bata atĂ© obter um creme fofo e esbranquiçado.
  • Bata as claras em castelo. Adicione-as ao preparado anterior, alternando com a farinha peneirada com a canela, envolvendo delicadamente. Junte as passas e a amĂȘndoa.
  • Verta a massa na forma e leve a meio do forno durante 40 minutos. Retire e deixe arrefecer. Desenforme e sirva.
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