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4 55 min. FĂĄcil 2 dias 15 dias
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Bolo de banana

INGREDIENTES

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porçÔes

PREPARAÇÃO

  • Ligue o forno a 180° C. Leve o açĂșcar e a ĂĄgua ao lume e deixe ferver atĂ© obter ponto-caramelo, ou seja, quando apresenta a cor dourada e o cheiro caracterĂ­stico, que se acentuam com o tempo de cozedura.
  • Unte uma forma de 22 cm com o caramelo e, por cima, coloque as bananas cortadas Ă s rodelas. No liquidificador, bata os ovos com o açĂșcar, a manteiga, o leite e a baunilha. À parte, misture a farinha, a maisena e o fermento e envolva no preparado anterior.
  • Coloque na forma e leve a meio do forno a cozer, durante 35 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme ainda morno. Decore a gosto.
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