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10 1 h 20 min. FĂĄcil 3 dias 15 dias
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Bolinhos de chocolate

INGREDIENTES

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porçÔes

PREPARAÇÃO

  • Ligue o forno a 180Âș C. Unte pequenas formas com manteiga e polvilhe com farinha. Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria. Retire e reserve. Bata as gemas com o açĂșcar, adicione-lhes o chocolate e continue a bater. À parte, bata as claras em castelo e junte-as Ă  massa, alternando com a farinha. Distribua pelas formas e leve a meio do forno a cozer, durante 35 minutos.
  • Entretanto, prepare o creme de chocolate: Parta o chocolate em pedaços e leve-os ao lume em banho-maria com o leite, mexendo atĂ© derreter. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco. Desenforme os bolinhos e deixe-os arrefecer tambĂ©m. Por fim, barre a superfĂ­cie dos queques com o creme de chocolate e decore-os com as gomas coloridas.
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