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4 1 h 30 min FĂĄcil 3 dias NĂŁo congelar
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Bolinhos campestres de chocolate

INGREDIENTES

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porçÔes

PREPARAÇÃO

  • Ligue o forno a 180Âș C. Unte quatro formas redondas de 10 cm com manteiga e polvilhe-as com farinha. Bata o açĂșcar com as gemas, adicione-lhes o leite e o Ăłleo e bata mais um pouco.
  • Peneire a farinha com o chocolate em pĂł e envolva-os delicadamente no preparado anterior, alternando com as claras em castelo. Distribua pelas formas e leve a meio do forno a cozer, durante 25 minutos. Deixe arrefecer e desenforme.
  • Parta o chocolate em pedaços e leve ao lume com o leite em banho-maria, mexendo atĂ© derreter por completo. Reserve. À parte, bata as natas junte-lhes o açĂșcar e bata mais um pouco. Coloque-as dentro de um saco de pasteleiro.
  • Abra os bolos ao meio e recheie-os com parte das natas e parte das ramboesas. Componha os bolos e transfira-os para os pratos. Regue-os com molho de chocolate e deixe escorrer. Sirva os bolinhos frescos, decorados com as restantes natas e framboesas.
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