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Bolachas de amêndoa e passas

INGREDIENTES

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porções

DICA

Os montinhos de massa têm de ser feitos com uma colher, de chá, porque esta massa tem tendência a espalhar-se com a cozedura.

PREPARAÇÃO

  • Unte um tabuleiro com manteiga, forre-o com papel vegetal também untado e reserve. Ligue o forno a 180° C.
  • Misture a manteiga com o açúcar e junte o ovo, a amêndoa, as passas e o licor. Adicione a farinha e envolva bem até obter uma massa homogénea.
  • Com uma colher, de chá, coloque montinhos de massa no tabuleiro, deixando espaço entre eles. Leve a meio do forno por 15 minutos e retire. Deixe arrefecer as bolachas, descole-as do papel e ofereça-as decoradas a gosto.
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