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Receitas » Crianças
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| 700 | 1 h 30 min. | Fácil | Conservar em caixa fechada: 15 dias | Não congelar |
Biscoitos com gomas
INGREDIENTES
- 1 ovo
- 1 gema
- 125 g de açúcar
- 125 g de Manteiga à temperatura ambiente
- 370 g de farinha com fermento
- 1 limão (raspa)
AJUSTE A SUA RECEITA:
g de biscoitosPREPARAÇÃO
- Junte o ovo com a gema e o açúcar e misture bem. Adicione a manteiga e a farinha e amasse bem. Por fim, acrescente a raspa de limão. Ligue o forno a 190º C. Molde a massa em forma de rolinho e corte-o em pedaços. Molde cada pedaço em forma de bola e espalme com o polegar, deixando uma cova no centro.
- Disponha os pedaços de massa num tabuleiro untado e forrado com papel vegetal ou apenas forrado com um tapete antiaderente para forno. Coloque uma goma em cada covinha, leve o tabuleiro ao forno e deixe cozer durante cerca de 15 minutos.
- Um a dois minutos antes de retirar os biscoitos do forno, coloque mais uma goma sobre as que já estão nos biscoitos. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e retire os biscoitos do tabuleiro. Molde a massa em forma de rolinho e corte-o em pequenas parcelas com um a dois dedos de largura.
