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4 1 h FĂĄcil 2 dias NĂŁo congelar
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Bacalhau com couve enformado

INGREDIENTES

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porçÔes

PREPARAÇÃO

  • Corte a couve em tiras finas e coza-as em ĂĄgua e sal. Escorra e reserve. Triture a broa com os coentros e 1 dente de alho e reserve.
  • Pique as cebolas e os dentes de alho restantes e refogue ambos no azeite. Junte o bacalhau, tempere com sal, pimenta e noz-moscada e adicione a couve cozida. Verta o bechamel, envolva bem e cozinhe por mais cinco minutos.
  • Retire, transfira o preparado para um tabuleiro refratĂĄrio e disponha a broa por cima. Corte o queijo fresco em tiras e junte ao bacalhau. Leve a meio do forno, a 190Âș C, durante 20 minutos. Retire e sirva.
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