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Atum salteado com batatinhas

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Abra as latas de atum e deixe-o escorrer. Numa frigideira, leve ao lume a cebola com os dentes de alho picados e o azeite. Deixe refogar, junte o tomate picado, os pimentos em cubinhos e o atum esfarelado.
  • Lave bem as batatas e coza-as, com a casca, em água temperada com sal; retire, escorra-as e salteie-as num pouco de manteiga. Misture-as com o atum e sirva.
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