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4 20 min. Fácil Consumir de imediato Não congelar
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Arroz de fígado

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Pique a cebola e refogue-a na manteiga. Corte o fígado de frango em cubos, junte ao refogado, tempere com sal e deixe cozinhar um pouco.
  • Adicione a estrela de anis, o alho-francês cortado em rodelas, os tomates secos cortados em tiras e deixe refogar mais um pouco.
  • Adicione o arroz, tempere com sal e açafrão e envolva. Junte o dobro do volume de água e deixe cozinhar durante 12 minutos, em lume brando.
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