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4 30 min. Fácil Consumir de imediato Não congelar
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Argolas de bacalhau

INGREDIENTES

AJUSTE A SUA RECEITA:

porções

PREPARAÇÃO

  • Retire a pele e as espinhas ao bacalhau e corte-o em tiras com cerca de 0,5 centímetros de espessura. Una as extremidades das mesmas, até obter argolas.
  • Prenda com um palito, passe-as por farinha e reserve-as. À parte, coloque as 50 g de farinha numa tigela e junte-lhe água, até obter um polme cremoso. Tempere com sal.
  • Passe o peixe por este último e frite em óleo abundante. Escorra-o em papel de cozinha e sirva com legumes cozidos.
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