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Receitas » 45 min.
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| 4 | 45 min. | Fácil | 2 dias | 20 dias |
Almôndegas prisioneiras
INGREDIENTES
- 600 g de carne de peru picada
- 200 g de tagliatele verde
- óleo para fritar
- sal q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesDICA
Adicione 1 dl de natas à carne para que as almôndegas fiquem mais fofas.
Adicione 1 dl de natas à carne para que as almôndegas fiquem mais fofas.
PREPARAÇÃO
- Tempere a carne de peru com sal e molde bolinhas. Coza a massa ligeiramente em água temperada com sal. Retire, deixe escorrer e reserve.
- Coloque a massa em volta das bolinhas, prendendo as pontas da massa entrelaçando-a com as voltas já dadas. Frite as almôndegas em óleo abundante. Retire, escorra-as sobre papel absorvente e sirva-as.
